به نام خدا

در پارسي‌بلاگآرامتر بپز!

شنبه ۱۳ ارديبهشت ۹۹ - ۵:۰ صبح

شيفته شده‌اند
كودكانم
به اين شيوه پخت



وقتي دماي پخت كم باشد
كمتر از صد درجه
حدود 95
بخار نمي‌زند
قل‌قل نمي‌كند
وضعيت خورش به هم نمي‌ريزد
از جاي خود تكان هم نمي‌خورند
مواد غذايي
هر جا كه هستند مي‌مانند
ولي
به خوبي پخته
خيلي خوب
خيلي بهتر از زماني كه در دماي بالا مي‌پزند!

بچه‌ها عاشق اين پَزش شده‌اند
اصرار بر آن
شب مي‌گذاريم
تا روز بعد
گاهي تا دوازده ساعت در پخت
عجب حلوايي تحويل مي‌دهد
غذايي بغايت خوشمزه
نرم و راحت در گوارش

قديم اين‌طور بود
مردم آرام مي‌پختند
عجله‌اي نداشتند
ديرشان نمي‌شد
وقت زياد
فرصت براي هر كاري هم
عبادتش سر جاي خود
خانواده‌اش سر جاي خود
كار و تفريح هم

تلويزيون نبود چون
رايانه نبود
لپ‌تاپ نبود
گوشي موبايل نبود
اينترنت و شبكه‌هاي اجتماعي كجا بود؟!
زندگي آرام و زيبا بود
عصبي و شتاب‌زده نبود.

قال مولانا علي (ع): «أَلَا إِنَّ الدُّنْيَا دَارٌ لَا يُسْلَمُ مِنْهَا إِلَّا فِيهَا وَ لَا يُنْجَى بِشَيْءٍ كَانَ لَهَا؛ ابْتُلِيَ النَّاسُ بِهَا فِتْنَةً» (نهج‌البلاغه، خ63)
بدانيد! دنيا سرايى است كه جز در خودش (و از طريق بهره گيرى صحيح) از آن سالم نتوان ماند و با امورى كه مخصوصِ دنياست، از آن نجات نتوان يافت: انسانها به وسيله آن آزمايش مى شوند. (ترجمه مكارم)


مطلب بعدي: فرق از وسط مطلب قبلي: هامبورگي

نظرات

حسن ف: سلام. اين روزا بيشتر مطالب خوردني مي نويسيد.نكنه گشنگي خيلي اذيت مي كنه
مطالب غير خوردني هم بنويسيد.
(يادم باشه به خانمم بگم اين پست رو بخونه)يكشنبه ۱۴ ارديبهشت ۹۹ - ۵:۱۶ صبح
پاسخ: سلام. صحيح مي‌فرماييد. به همين دليل است كه مي‌گويند وقتي گرسنه هستي نرو خريد. انسان گرسنه به فروشگاه كه برود بيشتر خريد مي‌كند! :)) ممنون از توجه شما. در پناه خدا، روزه‌هاتون قبول!
بازگشتنسخه محلّي از نوشته‌هاي وبلاگ شايد سخن حق سال نشر15نوشته‌هاي وبلاگ بر اساس سال برچسب‌ها45نوشته‌هاي وبلاگ بر اساس برچسب بيشترين نظر34نوشته‌هاي وبلاگ با بيشترين تعداد نظر
صفحه اصليبازگشت به صفحه نخست سايت نوشته‌ها776طرح‌ها، برنامه‌ها و نوشته‌ها مكان‌ها68براي چه جاهايي نوشتم زمان‌ها23همه سال‌هايي كه نوشتم جستجودستيابي به نوشته‌ها از طريق جستجو وبلاگ1225با استفاده از سامانه پارسي‌بلاگ نماها2چند فيلم كوتاه از فعاليت‌ها آواها9تعدادي فايل صوتي براي شنيدن سايت‌ها23معرفي سايت‌هاي طراحي شده نرم‌افزارها36سورس نرم‌افزارهاي خودم معرفي6معرفي طراح سايت و آثار و سوابق كاري او فونت‌هاي فارسي60تعدادي قلم فارسي كه معمولاً در نوشته‌هايم استفاده شده است بايگاني وبلاگ1159نسخه محلّي از نوشته‌هاي وبلاگ خاندان موشّحبا استفاده از سامانه شجره‌ساز خاندان حضرت زادبا استفاده از سامانه شجره‌ساز
با اسكن باركد صفحه را باز كنيد
تماس پيامك ايميل ذخيره
®Movashah ©2018 - I.R.IRAN