به نام خدا

در پارسي‌بلاگكوكوسبزي پلو

چهارشنبه ۴ آبان ۱۴۰۱ - ۲:۲۸ عصر

نمي‌گم نيست
مي‌گويم نديدم
من نديدم
تا به حال
به گوشم هم نخورده
غذايي كه اين‌طور باشد
تركيبي از كوكوسبزي با پلو

اين‌بار هم قصد داشتم كوكوسبزي درست كنم
مثل هميشه
ناگهان به سرم زد
فكر تازه‌اي:
چطور است كوكو ته پلو درست شود!

مواد همان مواد
ريختم ته پلوپز
رويش پلو
دوباره يك لايه ديگر
كوكو شد ته‌ديگ
مثل ته‌ديگ سيب‌زميني
اين‌بار ته‌ديگ كوكوسبزي
يك‌جور ته‌چين در حقيقت



عالي
كيف كردند
طعم كم‌نظير
پلو هم عطر و بو گرفته
كوكو هم واقعاً كوكو شده
بدون عيب و نقص :)



زيبايي خوب است
غذا بايد دلپذير باشد
دوست‌داشتني
ظاهري جذاب بهتر
حتي اگر ساده
حتي اگر فقط نان و پنير
ساده‌ترين‌ها
مي‌تواند زيبا شود
با چيدن مناسب
انسان بايد چيزي بخورد كه بدان «ميل» داشته باشد
خوردن بدظاهر «كراهت» دارد!

كتب مرتضي(ع): «... فَإِنَّمَا أَهْلُهَا كِلَابٌ عَاوِيَةٌ وَ سِبَاعٌ ضَارِيَةٌ، يَهِرُّ بَعْضُهَا عَلَى بَعْضٍ وَ يَأْكُلُ عَزِيزُهَا ذَلِيلَهَا وَ يَقْهَرُ كَبِيرُهَا صَغِيرَهَا ...» (نهج‌البلاغه، ن31)
...دنيا پرستان سگانى فرياد زننده، و درندگانى شكار كننده هستند، يكديگر را مى گزند، زورمندش ضعيفش را مى خورد، و بزرگش به كوچكش به قهر و غلبه حمله مى كند... (ترجمه انصاريان)


مطلب بعدي: اغتشاش سيدمرتضي مطلب قبلي: گزارش فروش

نظرات

فاطمه:


جمعه ۱۳ آبان ۱۴۰۱ - ۵:۰۱ عصر
پاسخ: تشكر.
....: دلمان خواست??????پنج‌شنبه ۵ آبان ۱۴۰۱ - ۹:۴۰ صبح
پاسخ: عالي‌ست. خودم هم دوست داشتم. همان كوكوسبزي خودمان مي‌شود، با يك تفاوت مهم، تمام پلو عطر و طعم كوكوسبزي را مي‌گيرد. فرزندان من خيلي خوششان آمد. به فكر اين هستم كه انواع ديگري از ته‌چين هم اختراع كنم. تا ببينيم عمر چقدر كفاف دهد. ممنون از حضورتان. د:
بازگشتنسخه محلّي از نوشته‌هاي وبلاگ شايد سخن حق سال نشر19نوشته‌هاي وبلاگ بر اساس سال برچسب‌ها35نوشته‌هاي وبلاگ بر اساس برچسب بيشترين نظر34نوشته‌هاي وبلاگ با بيشترين تعداد نظر مجموعه‌نوشته‌ها27پست‌هاي دنباله‌دار وبلاگ
صفحه اصليبازگشت به صفحه نخست سايت نوشته‌ها986طرح‌ها، برنامه‌ها و نوشته‌ها مكان‌ها75براي چه جاهايي نوشتم زمان‌ها30همه سال‌هايي كه نوشتم جستجودستيابي به نوشته‌ها از طريق جستجو وبلاگ1386با استفاده از سامانه پارسي‌بلاگ نماها2چند فيلم كوتاه از فعاليت‌ها آواها10تعدادي فايل صوتي براي شنيدن سايت‌ها23معرفي سايت‌هاي طراحي شده نرم‌افزارها36سورس نرم‌افزارهاي خودم معرفي6معرفي طراح سايت و آثار و سوابق كاري او فونت‌هاي فارسي60تعدادي قلم فارسي كه معمولاً در نوشته‌هايم استفاده شده است بايگاني وبلاگ1375نسخه محلّي از نوشته‌هاي وبلاگ خاندان موشّحبا استفاده از سامانه شجره‌ساز خاندان حضرت زادبا استفاده از سامانه شجره‌ساز فروشگاهدسترسی به غرفه محصولات فرهنگی
با اسكن باركد صفحه را باز كنيد
تماس پيامك ايميل ذخيره
®Movashah ©2018 - I.R.IRAN