چند بار كلوچه فومن پختم
در خانه
ولي در ظاهر
از نظر ظاهر كمي متفاوت
الگوي روي آن
يك‌بار كه بيرون بوديم
مشغول خريد بعضي مواد اوليه
چشمم به مهر مخصوص افتاد
ابزار خاصي كه روي كلوچه فومن مي‌زنند
و خريديم
زودتر از من مريم
اين‌بار كلوچه فومني واقعي پخت
فوق‌العاده عالي
خوشمزه و زيبا
ابزار اين كار را مي‌كند
ظاهري كه خيلي مهم است
وقتي در تعريف غذا اخذ شده باشد
كلوچه فومن اصلاً با اين طرح شناخته مي‌شود
بدون آن مفهوم ندارد
گاهي هم برخي مواد اصالت مي‌يابد
مانند ميكادو
اين نيز دستپخت مريم
بدون نان‌هاي مخصوص كه نمي‌شود
شايد اين‌ها براي ما فضول معاش
باشد و نباشد فرقي نكند
ولي براي خانواده
براي فرزندان
در مسير تربيت و جامعه‌سازي‌شان
فرق مي‌كند
اگر به اسراف و تبذير منجر نشود
اگر هزينه‌هاي سنگين و غيرمتعارف نداشته باشد
قدرت بر توليد مي‌دهد!
قال سيد الوصيين(ع): «مَنْ ضَيَّعَهُ الْأَقْرَبُ، أُتِيحَ لَهُ الْأَبْعَدُ» (نهج‌البلاغه، ح14)
آن را كه نزديك واگذارد، يارى بيگانه بسيار دور را دريابد. (ترجمه انصاريان)
